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La iniciativa está despertando gran interés entre los vecinos del municipio
Vícar, 27 de abril de 2021: El Area de Mayores y Salud del Ayuntamiento de Vícar anuncia que faltan ya pocos días para que finalice el plazo para que los vecinos de Vícar presenten sus propuestas para que sean incluidas en el recetario “Las recetas de mi abuela”, una nueva iniciativa de participación vecinal que busca la implicación ciudadana para que tanto personas mayores como de cualquier edad colaboren en la edición de un recetario con platos típicos de nuestra zona. El objetivo es que "Las Recetas de mi Abuela" esté terminado el ya cercano mes de mayo, para que pueda ser presentado coincidiendo con los actos del Mes de la Salud. Para ello, el Ayuntamiento pide la máxima colaboración de todas aquellas personas que quieran dar a conocer sus secretos culinarios y que presenten sus propuestas lo antes posible, pues el plazo , que se ha ampliado, finaliza el próximo día 15 de mayo.
Se trata de una divertida propuesta que persigue recopilar recetas tradicionales, con la colaboración especialmente de los abuelos y abuelas del municipio, aunque la propuesta está abierta a cualquier persona, sea de la edad que sea, con ganas de participar.
Para el alcalde de Vícar, Antonio Bonilla, "desde el ayuntamiento nos parece muy interesante poder ofrecer a los ciudadanos cauces de participación, proponiendo actividades siempre al alcance de todos, y esta interesante iniciativa es un ejemplo más, por lo que animo a todos y a todas a que participen activamente en este proyecto, y que se vuelquen en él, como lo vienen haciendo en las numerosas actividades que proponemos desde el Ayuntamiento".
Hasta el momento se han recibido ya numerosas recetas, que están siendo clasificadas por el personal municipal, “aunque nos interesa lograr la mayor participación vecinal posible, pues esta es la esencia de esta iniciativa”, ha señalado la concejala de Salud, Almudena Jiménez.
En este sentido, se recuerda que las recetas deben presentarse enumerando por escrito cada uno de los ingredientes y detallando el proceso de preparación, acompañado si es posible de un video explicativo de un máximo de cinco minutos de duración en el que se de cuenta el proceso de elaboración de cada receta, que deberá realizarse, eso si, utilizando productos de la zona. Además, deberán acompañar una foto del autor de la receta y sus datos personales y de contacto, con el único requisito de ser residente en el municipio de Vícar. Las propuestas podrán presentarse por correo electrónico dirigido a asanbriz@vicar.es o consultando telefónicamente en el número 673 63 23 42.
Todas las personas que participen en la elaboración de este recetario recibirán un obsequio, y el trabajo final se distribuirá en mayo entre todos los vecinos del municipio dentro de las actividades que el Ayuntamiento está ya programando de cara al Mes de la Salud.
