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Durante ocho semanas promocionará la rica y variada gastronomía que ofrecen los hosteleros locales y premiará a los visitantes con viajes de fin de semana
Vícar, 17 de octubre de 2022: La Ruta de la Tapa Día de la Hispanidad de Vícar ya tiene fechas, se celebrará del 12 de octubre al 6 de diciembre, ambos inclusive, y nuevamente las personas que los visiten para degustar las tapas que se ofrezcan podrán optar a los premios establecidos, consistentes en viajes de fin de semana para dos personas por Europa. Un proyecto que tuvo su primera edición el año pasado y que se retoma “en la mejor época para hacerlo que este tiempo que va desde la celebración de la Hispanidad a la del aniversario de nuestra Constitución”, señala el alcalde de Vícar, Antonio Bonilla.
Como ha concretado el alcalde “con esta iniciativa se busca promocionar el sector hostelero local, dando a conocer su rica y variada oferta gastronómica a través de uno de sus principales referentes como es la tapa, tan arraigada en nuestra sociedad”. La Ruta de la Tapa de Vícar tiene como objetivo además convertirse en uno de los mayores atractivos del municipio a nivel turístico. Un itinerario culinario en el que vecinos y foráneos peregrinarán durante estas semanas de bar en bar para degustar las deliciosas miniaturas gastronómicas que salen de las cocinas vicarias.
Para esta edición ya se han inscrito un total de diez establecimientos para presentar sus propuestas gastronómicas, con el único requisito de que deben estar elaboradas con productos provinciales y nacionales. Cada participante creará una tapa de cocina especialmente diseñadas para su participación, con un nombre específico a cada una, con la obligatoriedad de servir las tapas de promoción ofertadas durante los días de duración de la Ruta y hasta su clausura. Serán los clientes quienes evalúen las distintas tapas que elaboren los bares que forman parte de la ruta, en las que están confirmados Avenida, La Taberna, Bar Vicasol 1, Cafetería Acuario, Bar La Oficina, Bar La Brisa, Hermanos Padilla, Bar El Rocío, Bar An-Ka-Pepi, y Bar Sacacorchos. Estos establecimientos facilitarán a los ruteros una tarjeta, que será sellada por cada uno de ellos en el momento de la degustación, una vez consumida la tapa harán una valoración general bajo los criterios de presencia, calidad, elaboración y cantidad con una puntación de 0 a 5, la cual se pondrá sobre la casilla ya sellada.
En cada establecimiento se dejará una urna para depositar las tarjetas. El establecimiento con mayor puntuación será el ganador de esta I Ruta de la Tapa de la Hispanidad. Además, los ruteros que acudan a todos los establecimientos, y por lo tanto completen la ruta, además de colaborar en la elección de la mejor tapa, tendrán la posibilidad de participar en el sorteo de un viaje para dos personas a una ciudad europea, como premio a su fidelidad.
